Hình ảnh: Suất ăn trường học dinh dưỡng, thực đơn phong phú chất lượng của STAVI
Tiêu chuẩn cơ sở vật chất: Bếp ăn công nghiệp phải được thiết kế và xây dựng đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh, an toàn, thông thoáng, đủ ánh sáng và trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết.
Sơ chế cũng là bước quan trọng trong quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp. Bước này bao gồm phân loại, sơ chế, bảo quản thực phẩm và hàng hóa theo quy định đã được nhập về.
Nắm chắc được kinh nghiệm quý giá đó Công ty STAVI đã tập trung nhiều hơn vào cách quản lý bếp ăn để nâng cao chất lượng sản phẩm, nắm chắc gốc rễ của thành công.
Thực phẩm cam kết 100% tươi sống, không bị ôi thiu, rau củ quả tươi, không bị héo úa. Các loại gia vị hàng khô phải có xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng và tuyệt đối không ẩm mốc.
Suất ăn được dọn sẵn trong khay chuyên dụng, nhiều ngăn, có nắp đậy kín giữ nhiệt, mang đến tận nơi và đúng giờ.
Thiết kế bếp ăn hoàn chỉnh: Tổ chức bếp ăn hoàn chỉnh tại văn phòng của khách hàng, chế biến món ăn từ ban đầu nguyên liệu.
HUTO áp dụng quy trình quản lý thực phẩm nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn cho mọi bữa ăn. Đầu vào được kiểm soát chặt chẽ với sự tham gia của quản lý, bếp trưởng, cán bộ y tế và thủ kho. Các loại gia vị phụ trợ được mua từ các hãng sản xuất và đại lý uy tín, có chứng chỉ chất lượng rõ ràng.
Đây là tiêu chí của chúng tôi, tôi thực hiện khi kinh doanh suất ăn công nghiệp. Các món ăn được sắp xếp trong khay nhiều ngăn chuyên dụng, có nắp đậy kín Ggroup Nghiên cứu độc quyền, chế độ Chính sách dịch vụ suất ăn công nghiệp ăn uống luôn được bảo quản và cách ly hoàn toàn với bên ngoài môi trường.
Điều này giúp giảm thiểu sự cố trong quá trình chế biến và giao nhận, đảm bảo công nhân luôn được phục vụ đúng giờ.
Tại TpHCM, Thiên Phúc Hiếu là đơn vị cung cấp suất ăn bệnh viện chuyên nghiệp có thể giải quyết bài toán băn khoăn của khách hàng.
Hình ảnh: Suất ăn công nghiệp STAVI được chế biến từ những thực phẩm tươi sạch, nguồn gốc rõ ràng
Kiểm tra thông qua việc quan sát bằng mắt thường, kinh nghiệm mua thực phẩm dựa vào màu sắc, mùi, biểu Helloện bên ngoài.
Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm: Quy trình chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.